Hưởng ứng Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” năm 2026, diễn ra từ ngày 16 đến ngày 23/10, với chủ đề “Đổi mới hôm nay – Dinh dưỡng tốt ngày mai”, Trạm Y tế phường Chương Mỹ kêu gọi mỗi người dân, mỗi gia đình và cộng đồng cùng nâng cao nhận thức, thực hành dinh dưỡng hợp lý, lựa chọn thực phẩm an toàn, lành mạnh, góp phần bảo vệ sức khỏe, phòng chống bệnh tật và hướng tới hệ thống lương thực, thực phẩm bền vững.
Dinh dưỡng hợp lý – nền tảng nâng cao sức khỏe và chất lượng cuộc sống
Dinh dưỡng có vai trò thiết yếu đối với sự phát triển thể chất, trí tuệ và sức khỏe của mỗi người ở mọi giai đoạn cuộc đời. Một chế độ ăn đầy đủ, cân đối và đa dạng giúp cơ thể phát triển toàn diện, tăng cường sức đề kháng, duy trì thể trạng phù hợp, đồng thời góp phần phòng ngừa suy dinh dưỡng, thiếu vi chất dinh dưỡng, thừa cân, béo phì và các bệnh không lây nhiễm như đái tháo đường, tăng huyết áp, bệnh tim mạch.
Tuy nhiên, những thay đổi trong lối sống, thói quen ăn uống, việc tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm nhiều đường, muối và chất béo không có lợi đang đặt ra nhiều thách thức đối với sức khỏe cộng đồng. Bên cạnh đó, biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường, thất thoát và lãng phí thực phẩm cũng ảnh hưởng đến khả năng tiếp cận nguồn thực phẩm an toàn, đầy đủ dinh dưỡng của người dân.
Vì vậy, đổi mới hệ thống lương thực, thực phẩm theo hướng an toàn, bền vững, thân thiện với môi trường cần gắn liền với việc thay đổi thói quen lựa chọn, chế biến và tiêu thụ thực phẩm của mỗi cá nhân, gia đình và cộng đồng. Đây không chỉ là giải pháp nâng cao chất lượng dinh dưỡng mà còn góp phần bảo vệ môi trường, tiết kiệm tài nguyên và bảo đảm sức khỏe cho các thế hệ hôm nay và mai sau.
Hưởng ứng chủ đề “Đổi mới hôm nay – Dinh dưỡng tốt ngày mai”
Thông điệp chính của Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” năm 2026 là: “Đổi mới hệ thống lương thực thực phẩm theo hướng bền vững, thực hiện chế độ ăn lành mạnh vì sức khỏe hôm nay và ngày mai”.
Để thực hiện hiệu quả thông điệp này, mỗi người dân cần chủ động thay đổi từ những hành động thiết thực trong sản xuất, lựa chọn, chế biến và sử dụng thực phẩm hằng ngày, cụ thể:
1. Tích cực đổi mới sản xuất thực phẩm theo hướng an toàn, đa dạng, thích ứng với biến đổi khí hậu, bảo đảm mọi người dân được tiếp cận thực phẩm đầy đủ, giàu dinh dưỡng.
2. Giảm thất thoát và lãng phí thực phẩm từ sản xuất đến tiêu dùng; mua vừa đủ, bảo quản đúng cách, chế biến và sử dụng thực phẩm hợp lý góp phần tiết kiệm tài nguyên và bảo vệ môi trường.
3. Lựa chọn, chế biến, tiêu thụ thực phẩm đa dạng, an toàn, giàu dinh dưỡng; ưu tiên sử dụng thực phẩm tươi, theo mùa và sẵn có tại địa phương.
4. Chủ động tìm hiểu thông tin từ các nguồn chính thống; tận dụng các ứng dụng và nền tảng số uy tín để nâng cao kiến thức và thực hành đúng về dinh dưỡng; cảnh giác với thông tin sai lệch, quảng cáo sai sự thật, phóng đại công dụng của thực phẩm.
5. Gia đình, nhà trường và cộng đồng cùng phối hợp tổ chức tốt bữa ăn gia đình, bữa ăn học đường an toàn, đa dạng, cân đối; quan tâm đến trẻ em và các nhóm dễ bị tổn thương để không ai bị bỏ lại phía sau.
6. Chăm sóc dinh dưỡng hợp lý trong 1.000 ngày đầu đời (bảo đảm dinh dưỡng thai kỳ cho phụ nữ có thai, nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu, ăn bổ sung đúng cách), giúp trẻ phát triển toàn diện về tầm vóc và trí tuệ, tạo nền tảng sức khỏe vững chắc cho tương lai.
7. Thực hiện chế độ ăn lành mạnh, ăn đa dạng, tăg rau xanh và trái cây, hạn chế muối, đường, chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và thực phẩm siêu chế biến; tăng cường hoạt động thể lực hằng ngày để phòng chống thừa cân béo phì và các bệnh không lây nhiễm.
Chung tay đổi mới hệ thống lương thực thực phẩm, thực hiện chế độ ăn lành mạnh và lối sống năng động vì sức khỏe của mỗi người, mỗi gia đình và cộng đồng!