Tết Trung thu là dịp lễ truyền thống được mọi người, đặc biệt là các em thiếu nhi, mong đợi. Đây cũng là thời điểm nhu cầu sử dụng các loại thực phẩm như bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát, hoa quả và nhiều loại thực phẩm khác tăng cao. Tuy nhiên, nếu thực phẩm không đảm bảo chất lượng, không rõ nguồn gốc, được sản xuất, bảo quản hoặc sử dụng không đúng cách thì có thể gây ngộ độc thực phẩm và ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Vì sức khỏe của bản thân, gia đình và cộng đồng, mỗi người dân cần nâng cao ý thức, chủ động lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn, đặc biệt trong dịp Tết Trung thu. “An toàn thực phẩm – bảo vệ sức khỏe, niềm vui trọn vẹn cho mỗi gia đình” là thông điệp mà chúng ta cùng chung tay thực hiện trong mùa Trung thu năm nay. Vì vậy, để bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu. Trạm Y tế phường Chương Mỹ đưa ra khuyến cáo để lựa chọn các thực phẩm an toàn, bảo đảm sức khỏe cho mọi người dân như sau: 1. Nên lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, không nên chỉ vì ham của rẻ mà mua những sản phẩm không có nhãn mác, xuất xứ. 2. Người tiêu dùng nên mua bánh trung thu ở các cơ sở có địa chỉ rõ ràng, nơi bày bán bánh đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm tra kỹ nhãn mác, ngày sản xuất và hạn sử dụng; không sử dụng bánh đã mốc, hỏng.
Hình 1. Bánh Trung thu bị mốc, hỏng
Hình 2. Bánh Trung thu không mốc, hỏng
3.Bánh mua về phải được bảo quản ở nơi sạch sẽ, được che đậy tránh bụi bẩn, mưa nắng, côn trùng xâm nhập, bảo quản theo đúng quy định trên nhãn sản phẩm của nhà sản xuất. 4. Rửa tay sạch trước khi cắt, chia bánh và trước khi ăn bánh. 5. Không ăn quá nhiều bánh và các thực phẩm giàu đạm, mỡ, đường trong khẩu phần ăn để tránh rối loạn hấp thu thực phẩm. 6. Khi có những bất thường về sức khỏe do ăn uống nhanh chóng đến cơ sở y tế gần nhất để được tư vấn, trợ giúp kịp thời về chuyên môn. Đồng thời, thông báo với các cơ quan có trách nhiệm khi phát hiện các cơ sở sản xuất, kinh doanh không bảo đảm vệ sinh ATTP, để xử lý kịp thời theo quy định của pháp luật. Để bảo đảm sức khỏe cho bản thân và gia đình mọi người hãy cùng góp sức thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc và đặc biệt mỗi người tiêu dùng hãy trở thành“Người tiêu dùng thông thái” chỉ mua và sử dụng bánh Trung thu bảo đảm bảo vệ sinh.
Mong rằng với sự cẩn trọng của các bậc phụ huynh, các em sẽ có một Tết Trung thu vui, bổ ích và an toàn bên gia đình./.
